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Viaje a Eslovaquia durante una semana. 6/2 - Gastronomía eslovaca sin gluten...
En esta ocasión, no os vamos a hablar de naturaleza, ni de senderismo, sino de gastronomía sin gluten en Eslovaquia. Y es que desde el domingo 2 de febrero, en que publicamos la última entrada y os...
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Viaje a Eslovaquia durante una semana. 7/1 Estación Vrátna de esquí...
Nos habían hablado de lo bonito que era el entorno de la estación Vrátna de esquí Chleb-Vrátna, en la zona de Malá Fatra. Y las estupendas vistas que podríamos ascensión pico Veľký Kriváň de 1.709...
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Pan de molde con Aceite de Oliva Virgen Extra. #singluten #sinlactosa
El pasado 12 de junio, publicamos la receta de Pan de molde con retrogusto a croissant. #singluten #sinlactosa y como en su día hizo nuestra amiga Ana Ramírez, realizamos un cambio a la receta...
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Un paseo por la Catedral de Justo Gallego en Mejorada del Campo (Madrid)
Decidimos acercarnos a la población madrileña de Mejorada del Campo, que está situada a unos 21 km de la Puerta del Sol, para visitar la denominada: "Catedral de Justo". Una obra única y que impresiona...
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Viaje a Eslovaquia durante una semana. 7/2 Mirador de Terchová - Terchovské...
Tras ascender al pico Veľký Kriváň 1.709 m, y por la niebla, no poder ver nada del paisaje, como os contamos en la entrada: Estación Vrátna de esquí Chleb-Vrátna, Malá Fatra. Y ascensión pico Veľký...
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Viaje a Eslovaquia durante una semana. 7/3 Cena en el Restaurane Vulcano de...
Lamentablemente, este viaje se estaba terminando, y nos reunimos con la familia de Zuzana en el Restaurate Pizzeria Vulcano, en la poblacion eslovaca de Žilina, para realizar la cena de despedida tras...
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Viaje a Eslovaquia durante una semana. Día 8 de Strecno a Madrid y 9 fin del...
La semana paso más deprisa de lo que nos hubiera gustado, pero la verdad es que aprovechamos muchísimo cada día. Pero, es que Eslovaquia es un país que merece la pena visitar, y gracias a Zuzana y su...
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Caminar sin gluten, se hace adolescente. Cumple 14 años en la blogosfera.
Tal día como hoy hace 14 años, abrimos esta ventana en Internet, siendo, si no el primer blog sobre el mundo sin gluten en España, el segundo, y nuestra trayectoria siempre la podéis ver en la entrada:...
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Recuerdos de Bustarviejo, el “Tío Carabinas” y su casa sobre una llambria.
Hace tiempo que no escribíamos en el blog, y la verdad, es que teníamos una deuda pendiente con la población madrileña de Bustarviejo, donde la parte masculina del tándem que formamos este blog, paso...
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Aceite de Oliva de Acebuche, procedente de la recolección por el sistema de...
En el año 2013, gracias a la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, tuvimos la oportunidad de participar en el #AOVEtrip, donde apreciamos la magia de los Aceites de Oliva Virgen Extra...
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Arroz con conejo, boletus y castañas, al estilo de nuestra casa #singluten...
Nos gusta, ante todo la sinceridad, y esta receta que hemos elaborado al estilo de nuestra casa, pero basñandonos en la receta: "Arroz con hongos, conejo y castañas" del restaurante Gula, que podéis...
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Caminar sin gluten por el Soto de las Juntas. Entre los ríos Manzanares y...
Esta ruta senderista, es muy sencilla, y discurre en terrenos de la población madrileña de Rivas Vaciamadrid, dentro del Parque Regional de Sureste, entre los ríos Manzanares y Jarama, justo donde el...
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Patanel la pata negra de Carabanchel. Una fábrica de cervezas artesanas en...
Hoy nuestra #propinadigital, es para esta fábrica de cervezas artesana Patanel, para esta cervecería y restaurante, a la que tenemos un cariño especial, en el que hemos estado en varias ocasiones, y...
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Visita al Destacamento Penal de Bustarviejo. Algo de historia de este campo...
El día 21 de abril, escribimos una entrada en el blog, titulada: Recuerdos de Bustarviejo, el “Tío Carabinas”, y su casa sobre llambría. Lo ilustramos con fotografías en blanco y negro del Laboratorio...
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Bar Docamar, donde disfrutar de las mejores patatas bravas de Madrid sin...
Muchas veces, escribimos de lo lejano, de aquello que nos llama la atención por ser algo nuevo, diferente, y nos olvidamos de hablar sobre un establecimiento como este Bar Docamar, con una larga...
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Arroz con leche al estilo de nuestra casa y tradicional #receta #singluten
En casa nos gusta mucho arroz con leche, y lo hemos realizado de distintas formas, incluida hasta en robot de cocina, pero, hemos de decir que la que más nos gusta es elaborándolo de forma tradicional,...
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Asador Roberto, un lugar donde disfrutar de la gastronomía local sin gluten...
Durante las vacaciones de uno de nosotros en Bustarviejo, de las que hemos publicado: Recuerdos de Bustarviejo, el “Tío Carabinas” y su casa sobre una llambria, en muchas ocasiones junto a la familia...
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Caminar sin gluten en la Cala de la Granadella de Jávea (Alicante), bucear, y...
Hemos estado en varias ocasiones, y desde hace años en esta cala, cuando aún no existían tantas personas que se acercaran a esta bella playa del Mar Mediterráneo. Pero, no nos extraña que acudan tantas...
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Receta de tarta muy sencilla de elaborar y exquisita #singluten
Desde siempre, hemos exigido conseguir la normalidad del Colectivo Celiaco, y se han ido dando pasos, aunque aún falta mucho por conseguir, entre otras cosas, el precio de los productos y más...Pero,...
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Caminar sin gluten por Los campos de lavanda o espliego, dando un garbeo por...
Uno de nosotros, de pequeño, iba de vez en cuando con sus padres a distintos pueblos de la provincia de Guadalajara, ya que su padre por distintos motivos los conocía muy bien, y disfrutaba volviendo a...
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